पन्ना कोटा एई फ्रट्टी दी बास्को एक पारंपरिक इटालियन मिठाई है। यह ताज़ी पन्ना, चीनी, जिलेटिन और सुगंधों के साथ बनाई गई एक संतुलित क्रीम है, जो ताज़े बास्को फलों की सॉस के साथ परोसी जाती है और पुदीने की पत्तियों से सजी होती है। यह मिठाई उन लोगों के लिए आदर्श है जो बास्को फलों के मीठे और ताज़गी भरे स्वाद पसंद करते हैं।
बर्फ़ीले पानी में जिलेटिन (कॉला दी पेस्के) को भिगो दें
फ्रूट्स को आधी पन्ना और कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ पीस लें
सबको छान लें और चीनी मिलाएँ
एक बर्तन में बाकी की पन्ना को पुदीने की शाखाओं के साथ गर्म करें
पन्ना को आंच से हटा लें और पुदीने की पत्तियाँ निकाल दें
अच्छी तरह निचोड़ी गई कॉला दी पेस्के मिलाएँ और फिर फ्रूट्स के साथ पन्ना मिलाएँ
इस बिंदु पर, मिश्रण को साँचों में डालें और इसके बाद इसे फ्रिज में लगभग 1 घंटे तक आराम करने दें
गर्म पानी के बर्तन का उपयोग कर, हम अपने मिठाई को सीधे प्लेट पर ताजे फलों के साथ सजाकर परोस सकते हैं
हम अपने मिठाई को एबट (शहद) के एक धागे के साथ भी सजाने और समृद्ध कर सकते हैं
चियोटले
फ्रिज़
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
यह पन्ना कोटा बास्को फलों की सॉस के साथ परोसी जा सकती है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 246.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.49 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.76 |
| वसा (ग्राम) | 20.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.47 |
| बिक्री | 0.02 |
