मशरूम पास्ता एक स्वादिष्ट और मलाईदार व्यंजन है जो मशरूम के नाजुक स्वाद को पका हुआ हैम के साथ मिलाता है। यह स्ट्रॉ और हाय के प्रकार के पास्ता, क्रीम और कद्दूकस किया हुआ ग्राना चीज़ के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक अमरप्रथम व्यंजन बनाता है। विशेष रात के खाने या परिवार के लंच के लिए आदर्श।
40 ग्राम मक्खन गरम करें, उसमें पतले कटे हुए मशरूम डालें और तेज़ आँच पर 5 मिनट तक भूनें
नमक और काली मिर्च डालें, कटे हुए हैम को मिलाएँ और 3 मिनट तक पकाएँ, चक्कर लगाते हुए
100 ग्राम ताजगी क्रीम डालें, नमक को समायोजित करें और कुछ मिनटों के लिए पकाएँ जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए
पास्ता उबालें, छानें और एक चम्मच मक्खन, मशरूम सॉस और एक मुट्ठी ग्राना से सज़ा दें
कढ़ाई
चम्मच
2 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
इतालवी खाना का एक क्लासिक व्यंजन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 227.34 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.63 |
| वसा (ग्राम) | 7.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.23 |
| बिक्री | 0.21 |
