पेन अल प्रेज़ेमोलो

पेन अल प्रेज़ेमोलो एक इतालवी मूल का पहला कोर्स है, जो विशेष रूप से लाज़ियो क्षेत्र में पसंद किया जाता है। यह व्यंजन अपनी सरलता और ताजगी के लिए जाना जाता है, ताजे प्रेज़ेमोलो के भरपूर उपयोग के कारण। पेन को कटा हुआ प्रेज़ेमोलो, ग्रत्तूजियातो पेकोरिनो चीज़ और पिघला हुआ बुर्र के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ परोसा जाता है। लहसुन एक सुगंध का स्पर्श देता है और सही मात्रा में नमक स्वाद को पूरा करता है।