पेन अलो ज़ाफ़रानो एक क्रीमी और सुगंधित पहला कोर्स है, जो एक विशेष रात के खाने के लिए आदर्श है। ज़ाफ़रानो की उपस्थिति पास्ता को एक गहरे रंग की छाया और एक अनोखा स्वाद देती है। पन्ना और ग्रेटेड फॉर्माज्जो ग्राना पर आधारित क्रीमी सॉस इस डिश को अप्रतिरोध्य बनाती है।
40 ग्राम बुर्रो को पिघलाएं, कटी हुई प्याज डालें और भूनें, 1 करछुल शोरबा और ज़ाफ़रानो डालें और 10 मिनट तक पकाएं।
पास्ता को अल दंते उबालें, छान लें और तैयार सॉस के साथ मिलाएं जिसमें 40 ग्राम बुर्रो, 2 चम्मच पन्ना और 2 मुट्ठी ग्राना हो।
जल्दी से मिलाएं, काली मिर्च डालें और परोसें।
पेंटोला
पडेला
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 278.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 58.3 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.63 |
| वसा (ग्राम) | 1.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.59 |
| बिक्री | 0.33 |
