फाजोली का सूप पोषक तत्वों से भरपूर और मजबूत स्वाद वाला एक व्यंजन है। यह ग्रामीण रसोई से उत्पन्न हुआ है और अब यह इतालवी परंपरा का एक क्लासिक बन गया है। सूखे फाजोली, प्याज और रोज़मेरी के साथ धीरे-धीरे पकाए जाते हैं, जो एक अनोखे स्वाद वाली क्रीम में बदल जाते हैं। यह वास्तव में जीभ और शरीर के लिए एक आरामदायक अनुभव है!
एक मिट्टी के बर्तन में फाजोली को एक पूरी रात भिगोने के बाद उबालें, फाजोली में कटा हुआ प्याज, एक चम्मच तेल, नमक और रोज़मेरी डालें।
जब फाजोली पक जाएं, उन्हें एक सूप बाउल में डालें जिसमें आपने रोटी के टुकड़े कर रखे हों।
बचे हुए जैतून के तेल और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्वाद दें और गर्म स्थान पर आराम करने दें।
लकड़ी के चम्मच से सूप को हिलाने के बाद परोसें।
प्रेशर कुकर
लकड़ी का चम्मच
फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
ग्रामीण उत्पत्ति के व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 363.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3 |
| वसा (ग्राम) | 14.28 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.26 |
| फाइबर (ग्राम) | 8.83 |
| बिक्री | 0.21 |
