










एक बर्तन में अंडे डालें, उसमें आइसिंग शुगर और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका डालें और उन्हें थोड़ी देर फेंटें; धीरे-धीरे उसमें योगुर्त डालें, फिर उसमें चिउँटी का आटा और Baking Powder और एक चुटकी नमक डालें, पिघला हुआ मक्खन डालें और सामग्री को मिला लें।
1 लिटर के हल्के से मक्खन लगे टीफॉन में पेपर के साथ लाइन करें और बचे हुए पिघले मक्खन से ब्रश करें; मिश्रण को तैयार किए गए टेम्पलेट में 2/3 तक डालें और प्लमकेक को पूर्व-गर्म ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 50 मिनट तक सेंकें।
पका हुआ प्लमकेक को निकालें, पेपर को हटा दें, ठंडा होने दें और आइसिंग शुगरी से छिड़कें।
प्लमकेक टेम्पलेट
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 345.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 38.62 |
| वसा (ग्राम) | 21.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.63 |
| बिक्री | 0.09 |