प्लमकेक अल्लो योगुर्थ एक नरम और सुगंधित मिठाई है, जो नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट है। इसे साधारण सामग्री जैसे योगुर्थ और नींबू से तैयार किया जाता है, इसका स्वाद हल्का और ताज़ा होता है।
एक कटोरे में अंडे डालें, पाउडर चीनी और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका डालें और उन्हें थोड़ा फेंटें; धीरे-धीरे योगुर्थ डालें, फिर छानी हुई मैदा, खमीर और एक चुटकी नमक, पिघला हुआ मक्खन डालें और सामग्री को मिलाएं।
1 लीटर के हल्के मक्खन लगे साँचे को एक वेजिटेबल पेपर से ढकें और बचे हुए पिघले मक्खन से ब्रश करें; तैयार मिश्रण को साँचे में 2/3 तक भरें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें।
पकने के बाद, इसे साँचे से निकालें, वेजिटेबल पेपर हटाएं, ठंडा करें और पाउडर चीनी से सजाएं।
प्लमकेक के लिए साँचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 310.8 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 32.58 |
| वसा (ग्राम) | 19.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.32 |
| बिक्री | 0.22 |
