
रोमानियन बैंगन की पेटी एक स्वादिष्ट और अनोखा साइड डिश है, जिसे एंट्री या साथ के रूप में प्रस्तुत किया जाना perfekt है। यह पारंपरिक रोमानियन रेसिपी बैंगन को अंडे, अजमोद, दूध में भिगोई हुई ब्रेड, पाइन नट्स और किशमिश जैसे सामग्रियों के साथ मिला कर बैंगन की पेटियों को एक अद्वितीय और अविस्मरणीय स्वाद देती है। ताजे टमाटर की चटनी, प्याज, अजमोद, तुलसी, जैतून का तेल, नमक और मिर्च के साथ तैयार की गई है, जो इस डिश को पूरी तरह से पूरा करती है। स्वादिष्ट और हल्की, रोमानियन बैंगन की पेटी पारंपरिक मांस की पेटियों का एक स्वादिष्ट विकल्प हैं।











बैंगन को धोकर आग पर भूनें और छिलका उतारें
अच्छी तरह से पके हुए गूदा को एक प्लेट में रखकर कांटे से मसले
मिश्रण को एक बर्तन में डालें और इसमें निचोड़े हुए ब्रेड, फेटे हुए अंडे, पाइन नट्स, किशमिश, आटा का एक हिस्सा, अजमोद, जमीन ओरेगैनो और थोड़ा तेल डालें
गेंदों का आकार बनाएं, उन्हें बचे हुए आटे में लपेटें और तेल में तलें
पहले से आप टमाटर की चटनी तैयार कर चुके होंगे जिसमें मसाले हैं
फिर बैंगन की पेटियों को एक कढ़ाई में रखकर उस पर सॉस डालें और मध्यम आंच पर कुछ मिनटों के लिए पकने दें
पटेला
कढ़ाई
चाकू
मिक्सर
बैंगन की पेटियों को फ्रिज में 2-3 दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
रोमानियन बैंगन की पेटी रोमानियन खाना पकाने की एक पारंपरिक डिश है, जो विशेष रूप से उनके अनोखे स्वाद और नरम बनावट के लिए सराही जाती है।
Romania












| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.83 |
| वसा (ग्राम) | 1.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.73 |
| बिक्री | 0.03 |