फुंगी पोरचिनी अल ग्राटिन एक स्वादिष्ट साइड डिश है जिसमें देहाती और मोहक स्वाद होता है। ताज़ा फुंगी पोरचिनी को लहसुन और अजमोद के साथ पैन में सुनहरा किया जाता है, फिर कुरकुरे ब्रेडक्रंब्स के साथ छिड़का जाता है और ओवन में ग्राटिन किया जाता है। परिणाम एक सुगंधित और अप्रतिरोध्य व्यंजन है, जो ग्रिल्ड मीट के साथ परोसने के लिए या एक मुख्य शाकाहारी व्यंजन के रूप में परफेक्ट है।
तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में मशरूम को उल्टा रखें
ताज़ा अजमोद और लहसुन का बारीक मिश्रण तैयार करें
मिश्रण को एक कटोरी में डालें और उसमें 2 चम्मच ब्रेडक्रंब्स, एक चुटकी काली मिर्च, एक चुटकी नमक और कुछ चम्मच तेल मिलाएं
अच्छी तरह मिलाएं ताकि एक सॉस बन जाए जिसे आप मशरूम के टोपी पर फैलाएं
उन्हें एक चुटकी अजवायन के साथ सुगंधित करें, उन पर थोड़ा तेल छिड़कें और उन्हें मध्यम गर्म ओवन (160 डिग्री) में लगभग 15 मिनट तक पकाएं
पैन
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 43.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.64 |
| वसा (ग्राम) | 0.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.08 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.76 |
| बिक्री | 0.3 |
