

रिकोटा का कैरेमल पुडिंग एक स्वादिष्ट और अविस्मरणीय मिठाई है। रिकोटा पुडिंग को एक नरम और क्रीमी बनावट देता है, जबकि कैरेमल एक मीठा और कुरकुरा तत्व जोड़ता है। इसे भोजन के अंत में या विशेष अवसरों पर मिठाई के रूप में परोसने के लिए उत्तम।
2 बड़े चम्मच पानी के साथ चीनी को गर्म करें; जब यह सुनहरा हो जाए, तो इसे 6 पुडिंग मोल्ड के तल पर फैलाएं: अंडे की जर्दी को चीनी के साथ क्रीम के रूप में काम करें और फिर इसमें रिकोटा मिलाएं; दूध और क्रीम डालें, ध्यान से मिलाएं और मोल्ड में भरें, केवल 3/4 तक भरें।
190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पानी के स्नान में बेक करें।
पुडिंग मोल्ड
स्पैटुला
कैरेमल बनाने की बर्तन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 237.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.65 |
| वसा (ग्राम) | 14.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.35 |
| बिक्री | 0.07 |