टोफू को छान लें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए इसे एक गीले कपड़े में लपेटें। सोया सॉस को बीबीक्यू वेगी और कुचले हुए मिर्च के साथ मिलाकर मैरिनेड तैयार करें। टोफू को क्यूब्स में काटें और 10 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
टमाटर और तोरी को काटें, उन्हें तेल, नींबू, बीबीक्यू वेजिटेबल्स और आयोडीन युक्त नमक के साथ मिलाएं। कुछ मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर भूनें। कुछ पुदीने की पत्तियाँ डालें।
टोफू को गर्म ग्रिल पर प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए ग्रिल करें। ग्रिल्ड टोफू को सब्जियों के साथ परोसें और तिल के बीज और बीबीक्यू वेगी छिड़कें।
तुरंत सेवन करें
अतिरिक्त स्वाद के लिए, इसे तीखी चटनी या शाकाहारी मेयोनेज़ के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 38.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.17 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.51 |
| वसा (ग्राम) | 1.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.45 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.19 |
| बिक्री | 0.34 |
