रेड वाइन सॉस एक गहरे स्वाद वाला साइड डिश है, जो भुनी या ब्रेज़ की हुई मांस के साथ उत्कृष्ट है। यह बीफ हड्डियों, बीफ स्ट्यू और रेड वाइन के साथ बनाई जाती है, यह सॉस आपके पकवानों में स्वाद और रसदारता जोड़ती है। इसे अपने पसंदीदा मांस का स्वाद बढ़ाने के लिए आजमाएं।
हड्डियों और मांस के टुकड़ों को भूनें, उसमें कटे हुए मसाले, चर्बी और आधे प्याज डालें, सब कुछ भुनें
आधिकारिक वाइन से पकाना बंद करें, टमाटर का पेस्ट डालें, आटा छिड़कें, तले से डालें, सॉस डालें, मसाले डालें और 2 घंटे तक पकने दें
रेड वाइन और प्याज की सॉस को मिलाएं
रेड वाइन और प्याज की सॉस: 15 cl रेड वाइन को 50 g बारीक काटे हुए प्याज के साथ पकाएं जब तक एक प्रकार की चाशनी न बन जाए
तवा
लकड़ी का चम्मच
हवा-तंग कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें
इतालवी व्यंजनों की पारंपरिक रेसिपी
Italy
