साल्सा साम्बल एक तीखी और मसालेदार सॉस है जो एशियाई रसोई से आई है। इसे प्याज़, लहसुन, मिर्च, अदरक और हल्दी जैसे सामग्री से तैयार किया जाता है और यह साइड डिश और मुख्य व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट चटनी/सॉस है।
यह मात्रा 25 क्ल सॉस के लिए है
एक कड़ाही में मक्खन गरम करें, इसमें प्याज, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, अदरक और जीरा डालें
मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए पकाएँ
मिक्सचर को दो कटोरियों में बाँटें; एक में खीरे डालें और दूसरे में टमाटर
मिलाएँ और परोसने से पहले एक घंटे के लिए आराम करने दें
मसालों की मात्रा कम की जा सकती है, लेकिन ध्यान रखें कि यह भारतीय सॉस बहुत तीखा होना चाहिए
कड़ाही
चाकू
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.96 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.41 |
| वसा (ग्राम) | 4.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.79 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
| बिक्री | 0.01 |
