सीफूड पिज्जा एक स्वादिष्ट विविधता है पारंपरिक इतालवी पिज्जा की, जिसमें केकड़ा, झींगे, काली जैतून और एन्कोवी के फाइलट्स शामिल हैं। इसका उद्गम नेपल्स के व्यंजनों में है, जहां समुद्र के स्वाद पेस्ट के कुरकुरे और कुरकुरेपन के साथ मिश्रित होते हैं। यह पिज्जा अन्य समुद्री खाद्य सामग्रियों को जोड़कर आसानी से व्यक्तिगत किया जा सकता है। इसे आजमाएं और समुद्र के तीव्र और स्वादिष्ट स्वादों से प्रभावित हों!
आटे को हथेली से काम करें जब तक एक चिकनी, लोचदार और स्थिर आटा बिना गांठ का न हो जाए
आटे को एक नियमित कटोरे में डालें, आटे में आटे की छिड़काव करें, एक कपड़े से ढकें और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने दें (लगभग 20 डिग्री)
आटे को हाथ से विभाजित करें और लगभग 22 सेंटीमीटर व्यास के चार गोल आकार बनाएं
आटे को इस तरह से पकड़ें जैसे कि यह ब्रेड का आटा हो, केंद्र से किनारों की ओर पूरी ताकत से हथेली से दबाएं ताकि हवा निकल जाए
गोलाकारों को चपटा करें, किनारों को थोड़ा मोटा छोड़ें
टॉपिंग डालें किनारों को बिना छोड़े
पिज्जा शफल
रोलिंग बोर्ड
सुरक्षित कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक सुरक्षित रखें।
सीफूड पिज्जा एक स्वादिष्ट और हल्का एंतीपास्तो है, जो खास रात के खाने की शुरुआत के लिए एकदम सही है। यह गर्मियों के मौसम में बनाना आदर्श है, जब समुद्री खाद्य ताजे और प्रचुर होते हैं।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 248.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.58 |
| वसा (ग्राम) | 6.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.88 |
| बिक्री | 0.73 |
