समुद्री खाद्य सामग्री वाली पिज्जा एक स्वादिष्ट विकल्प है जो पारंपरिक इटालियन पिज्जा है, जिसे केकड़ा, झींगा, काले जैतून और एन्सोविस के फिलेट से समृद्ध किया गया है। इसका उद्गम नेपल्स के खाना पकाने में है, जहां समुद्री स्वाद गूंधे हुए आटे की कुरकुरेपन और नर्मता के साथ मिलते हैं। यह पिज्जा अन्य समुद्री खाद्य सामग्री के साथ वैयक्तिकृत किया जा सकता है। इसे आजमाएं और समुद्री सामग्री के तीव्र और स्वादिष्ट स्वादों से मंत्रमुग्ध हो जाएं!
आटे को हथेली से काम करें जब तक कि एक चिकनी, लोचदार और स्थिर गूंधा हुआ आटा न बन जाए
आटे को एक आटे वाले कटोरे में रखें, रसोई के तौलिए से ढकें और 1 घंटे के लिए गरम स्थान पर उठने दें (लगभग 20 डिग्री)
हाथ से आटे को चार गोलियों में विभाजित करें जिनका व्यास लगभग 22 सेंटीमीटर हो
आटे को इस तरह पकड़ें जैसे यह रोटियों का आटा हो, जोर से हथेलियों से केंद्र से किनारों की ओर दबाएं ताकि हवा निकल जाए
गोलियों को चपटा करें, किनारों को थोड़ा मोटा छोड़ दें
टॉपिंग रखें, किनारों को बिना सजे छोड़ दें
पिज्जा स्टोन
बेलन
फ्रिज में एक वायुरोधी कंटेनर में 2 दिनों तक रखें।
समुद्री खाद्य सामग्री वाली पिज्जा एक स्वादिष्ट और हल्का एपेटाइज़र है, जो विशेष रात्रिभोज की शुरुआत के लिए आदर्श है। इसे गर्मियों में बनाना उत्तम है, जब समुद्री खाद्य सामग्री ताज़ा और प्रचुर होती हैं।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 244.78 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.29 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.69 |
| वसा (ग्राम) | 1.39 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.93 |
| बिक्री | 0.61 |
