स्कालोप्पिने ग्रातिनाते एक स्वादिष्ट मांस का मुख्य व्यंजन है, जिसे चैंपिन्योन मशरूम और कुरकुरी पैनसेटा के साथ समृद्ध किया गया है, और एक स्वादिष्ट पनीर ग्रातिन के साथ कवर किया गया है। एक अप्रतिरोध्य व्यंजन, विशेष रात्रिभोज या पारिवारिक दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही।
10 ग्राम मक्खन में प्याज को नरम करें, फिर मशरूम और पैनसेटा के स्लाइस मिलाएं
शेरी, क्यूब और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं
5 मिनट तक पकाएं
बचे हुए तेल और मक्खन में स्कालोप्पिने पकाएं
नमक के साथ जड़ी-बूटियाँ मिलाएं, उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें और मशरूम के साथ कवर करें
बचे हुए आटे, दूध और मांस के रस के साथ एक बेसमेल बनाएं, इसे मांस पर डालें, पनीर के साथ छिड़कें और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें
पैन
कद्दूकस
चम्मच
स्पीडिनी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 195.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.55 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4 |
| वसा (ग्राम) | 14.01 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.43 |
| बिक्री | 0.27 |
