स्कैलोपिन ग्रेटिनेट एक स्वादिष्ट मांस का पहला व्यंजन है, जो चैंपिन मशरूम और कुरकुरी पैंसेटा के साथ समृद्ध है, और एक स्वादिष्ट पनीर क्रस्ट के साथ ढका हुआ है। एक अनिरोधक व्यंजन, विशेष रात के खाने या परिवार के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही।
10 ग्राम मक्खन में प्याज को पकाएं, मशरूम और पतले कटे पैंसेटा को मिलाएं
शैरी, बुलेट और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं
5 मिनट तक पकाएं
बचे हुए तेल और मक्खन में स्कैलोपिन को पकाएं
जड़ी बूटियों को मिलाएं, उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें और मशरूम के साथ कवर करें
बची हुई आटे, दूध और मांस का सॉस लेकर एक बेचना बनाएं, इसे मांस पर डालें, पनीर से छिड़कें और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें
पैन
ग्रेटर
चम्मच
स्पीदीनी
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 148.23 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.64 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.96 |
| वसा (ग्राम) | 10.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.75 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.37 |
| बिक्री | 0.21 |
