स्पघेट्टी जड़ी-बूटियों के साथ एक पहले को परोसा जाने वाला व्यंजन है जिसमें तीखे और सुगंधित स्वाद होते हैं। मिली-जुली सुगन्धित जड़ी-बूटियाँ, जिनमें salvia, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina, timo और maggiorana शामिल हैं, पकवान को एक अनूठा और ताज़ा स्वाद देती हैं। लहसुन और तीखा लाल मिर्च पाउडर स्वाद में मसालेदार टच जोड़ते हैं। पूरे व्यंजन को जैतून का तेल और नमक से समृद्ध किया जाता है, जो सामग्री के स्वादों को बढ़ाते हैं।
सुगंधित जड़ी-बूटियों को धोएं, उन्हें किचन पेपर से सुखाएं और बारीक काट लें; इसमें 6 बड़े चम्मच तेल, छिला और पतला कटा लहसुन, 1 चुटकी नमक और 1 चुटकी तीखा लाल मिर्च पाउडर मिलाएँ
मिश्रण को एक छोटे बर्तन में बेन-मेरी पर रखें और इसे लगभग 15 मिनट तक गरम करें
पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाएँ, अल दन्ते में छानें और लहसुन निकालकर जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ
पैन
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 385.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.68 |
| वसा (ग्राम) | 14.6 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.13 |
| बिक्री | 0.22 |
