पाइन नट केक
पाइन नट केक एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो विशेष रूप से लिगुरिया में लोकप्रिय है। केक का आधार टोस्टेड पाइन नट्स से समृद्ध एक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री है, जो एक नाजुक और कुरकुरा स्वाद प्रदान करता है। केक की सतह को अतिरिक्त पूरे पाइन नट्स से सजाया जाता है, जो एक सौंदर्यपूर्ण स्पर्श और एक और भी अधिक गहन स्वाद प्रदान करते हैं। पाइन नट केक भोजन के बाद मिठाई के रूप में या चाय या कॉफी के कप के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
सामग्री
- पाइन नट्स
200g200g - आटा
150g150g - मक्खन
50g50g - चीनी
300g300g - अंडे
99 - नींबू
11 - रम
1गिलास1गिलास - आड़ू की जैम
3चम्मच3चम्मच
खरीदने योग्य उत्पाद
ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 994.95
तैयारी
- चरण 1 का 12
मक्खन, आटा, चीनी, नींबू के छिलके और एक पूरा अंडा मिलाकर आटा बनाएं
- चरण 2 का 12
तीस मिनट के लिए आराम करने दें
- चरण 3 का 12
आधे पाइन नट्स को काटें और उन्हें एक कटोरे में रम के साथ मिलाएं
- चरण 4 का 12
8 अंडे की जर्दी और 250 ग्राम चीनी डालें
- चरण 5 का 12
मिलाएं और 20 ग्राम आटा मिलाएं
- चरण 6 का 12
अंडे की सफेदी को अलग से फेंटें और मिलाएं
- चरण 7 का 12
आटे को बेलन से बेलें
- चरण 8 का 12
मक्खन और आटे से ग्रीस की हुई बेकिंग डिश को लाइन करें
- चरण 9 का 12
पाइन नट्स के मिश्रण को आटे पर रखें
- चरण 10 का 12
200 डिग्री पर बेक करें और 40 मिनट तक पकाएं
- चरण 11 का 12
केक को 2 घंटे के लिए ठंडा करें
- चरण 12 का 12
जैम से सजाएं और पूरे पाइन नट्स से सजाएं
सुझाव
बेकिंग डिश
फूड प्रोसेसर
ब्लेंडर
केक मोल्ड
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Liguria
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 302.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 26.42 |
| वसा (ग्राम) | 13.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.49 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन10.43g·17%
- कार्बोहाइड्रेट्स34.41g·58%
- वसा13.86g·23%
- फाइबर1.13g·2%