टोर्टिनो दी कार्चोफी अल्ला तोस्काना

टोर्टिनो दी कार्चोफी अल्ला तोस्काना एक स्वादिष्ट एंटीपास्टो है जो तोस्काना की पारंपरिक रसोई का हिस्सा है। यह एक नमकीन टोर्टिनो है जो ताजे कार्चोफी, अंडे, कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ और नींबू के रस से तैयार किया जाता है। कार्चोफी का नाजुक स्वाद परमेज़ान चीज़ के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, जिससे यह व्यंजन स्वाद और सुगंध से भरपूर बनता है। विशेष अवसरों पर एंटीपास्टो के रूप में या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए यह एकदम सही है।