

टोर्टिनो दी कार्च्योफी अल्ला तोस्काना एक स्वादिष्ट एंटीपास्तो है जो तोस्काना की पारंपरिक रसोई का एक विशेषता है। यह ताजे कार्च्योफी, अंडे, कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान पनीर, और नींबू के रस से बनाया गया एक नमकीन टोर्टिनो है। कार्च्योफी का नाजुक स्वाद पार्मिज़ान पनीर के साथ बिल्कुल मेल खाता है, जिससे एक समृद्ध और सुगंधित व्यंजन बनता है। इसे विशेष अवसरों पर एंटीपास्तो के रूप में या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए आदर्श है।







कार्च्योफी को साफ करें और उन्हें नींबू के रस वाले पानी में डालें
उन्हें छानें और चौकोर काटें
उन्हें आटे में लपेटें और गरम तेल में तले
एक बेकिंग डिश में रखें और ऊपर से नमक, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान अंडे डालें
गरम ओवन में रखें जब तक टोर्टिनो सुनहरे रंग का न हो जाएं
आलू छीलने वाला
गैर-चिपचिपा पैन
केक टिन
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 63.34 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.3 |
| वसा (ग्राम) | 3.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.22 |
| बिक्री | 0.12 |