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बीफ स्टू सीबीटी

बीफ स्टू सीबीटी

@viaggiando-mangiando

आलू के साथ कम तापमान पर पकाया गया बीफ स्टू, एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन।

कठिनाई: आसान
पकाना: 480 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बीफ स्टू800ग्राम
  • आलू1किलो
  • सुगंधित जड़ी-बूटियाँस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मांस को सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ वैक्यूम पैक करें।

  2. चरण 2 का 5

    70°C पर 8 घंटे के लिए वैक्यूम में पकाएं।

  3. चरण 3 का 5

    आलू को उबालें और अलग रखें।

  4. चरण 4 का 5

    मांस पकने के बाद, पैकेट की सामग्री को एक बर्तन में डालें, आलू डालें और कुछ मिनटों के लिए स्वाद आने दें।

  5. चरण 5 का 5

    यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें।

सुझाव

  • वैक्यूम पैकिंग मशीन

  • बर्तन

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

आप बर्तन में पकाते समय लाल शराब भी डाल सकते हैं।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)125.33
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)10.09
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.22
वसा (ग्राम)37.88
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.02
प्रोटीन (ग्राम)44.1
फाइबर (ग्राम)0.89
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    44.1g·47%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    10.09g·11%
  • वसा
    37.88g·41%
  • फाइबर
    0.89g·1%