प्योर फारो टॉस्कानो चेलुच्ची की पेने रिगाते - हस्तनिर्मित पास्ता - वेरो ग्रानो एंटिको सेनेतोर कापेली

फारो चेलुच्ची पास्ता केवल 100% टॉस्कानो प्योर फारो से बनाई जाती है। फारो को पत्थर से पीसा जाता है और फिर इसे पारंपरिक क्षेत्रीय तरीके से तैयार किया जाता है। इसे कांस्य से ट्राफिलेट किया जाता है और सुखाने की प्रक्रिया बहुत ही कम तापमान पर होती है, जो 30 से 35 डिग्री के बीच होती है। 100 ग्राम उत्पाद के लिए औसत पोषण मूल्य: ऊर्जा 1452 kJ / 347 kcal, कार्बोहाइड्रेट 68 g (जिसमें शर्करा 2.2 g), वसा 1.8 g (जिसमें फैटी एसिड 0.3 g), प्रोटीन 12 g, फाइबर 4 g, नमक 0.7 g। उत्पाद टॉस्काना (इटली) में निर्मित। एलर्जेन: ग्लूटेन युक्त अनाज।