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Cà Del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi

Cà Del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi

श्रेणी: वाइनविक्रेता: FoodExplore
Ca del Bosco Annamaria Clementi, Ca del Bosco का सार है, जो फ्रैंचियाकोर्टा के सबसे अच्छे अंगूर के बागों से प्राप्त रिजर्व वाइन से बनी एक क्यूवे है, जो Maurizio Zanella की मां, कंपनी की संस्थापक: श्रीमती Annamaria Clementi को समर्पित है। Ca del Bosco की विधि के अनुसार अंगूर को अंगूर के बाग के अनुसार वर्गीकृत करने के बाद एक फ्रिज में ठंडा किया जाता है, अशुद्धियों से धोया जाता है, सुखाने के लिए एक सुरंग में ले जाया जाता है, विशेषज्ञ हाथों द्वारा एक चयन तालिका पर चुना जाता है और प्रेस में ले जाया जाता है। दबाव ऑक्सीजन से संरक्षित वातावरण में होता है ताकि मस्ट में फेनोलिक और सुगंधित घटकों को ऑक्सीडाइज न किया जा सके। केवल सबसे पहली प्रेसिंग का उपयोग Annamaria Clementi क्यूवे के लिए किया जाता है, जिन्हें पंपों का उपयोग किए बिना बल्कि गुरुत्वाकर्षण बल के माध्यम से टैंकों/लिफ्टों का उपयोग करके स्थानांतरित किया जाता है जो उठने पर मस्ट/वाइन की गति की अनुमति देते हैं। Annamaria Clementi के चयन 100% बैरिक में किण्वित होते हैं जिसमें वे अतिरिक्त 6 महीने तक रहेंगे और जहां वे मैलोलेक्टिक किण्वन करेंगे। Chardonnay, Pinot Bianco और Pinot Nero के सबसे अच्छे बैरिक का संयोजन प्रसिद्ध क्यूवे Annamaria Clementi बनाता है, इस बेस वाइन को खमीर और चीनी के साथ बोतलबंद किया जाता है और लगभग 8 वर्षों के लिए आराम करने के लिए रखा जाता है, यह लंबा परिपक्वता एक अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल निर्धारित करता है। डिस्गॉर्जिंग के बाद Ca del Bosco Annamaria Clementi को ट्रेसबिलिटी के लिए अद्वितीय रूप से लेबल और चिह्नित किया जाता है। संयोजन: Ca del Bosco Annamaria Clementi एक वाइन है जो अपनी संरचना और सुंदरता के कारण एक बहुत ही विस्तृत श्रृंखला के व्यंजनों के साथ जोड़ी जा सकती है। एक एपेरिटिफ के रूप में या कच्चे या स्मोक्ड मछली के ऐपेटाइज़र के साथ उत्कृष्ट, यह मछली के पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ भी पूरी तरह से मेल खाता है, यहां तक कि मसालेदार और जटिल। Ca del Bosco Annamaria Clementi के साथ आप इसे एक नाजुक सफेद मांस के दूसरे व्यंजन और एक हार्ड या एक्स्ट्रा हार्ड चीज़ के साथ जोड़ने का भी साहस कर सकते हैं, जैसे कि 30 महीने पुराना Parmigiano Reggiano या Bagoss। संरक्षण: 16-18°C पर संग्रहीत करें अल्कोहल की मात्रा: 12.5% वर्ष: 2016 नामकरण: Franciacorta Riserva DOCG परिपक्वता: 8 वर्षों के लिए बोतल में।
₹ 14,283.76₹ 17,696.36

विवरण

Ca del Bosco Annamaria Clementi, Ca del Bosco का सार है, जो फ्रैंचियाकोर्टा के सबसे अच्छे अंगूर के बागों से प्राप्त रिजर्व वाइन से बनी एक क्यूवे है, जो Maurizio Zanella की मां, कंपनी की संस्थापक: श्रीमती Annamaria Clementi को समर्पित है। Ca del Bosco की विधि के अनुसार अंगूर को अंगूर के बाग के अनुसार वर्गीकृत करने के बाद एक फ्रिज में ठंडा किया जाता है, अशुद्धियों से धोया जाता है, सुखाने के लिए एक सुरंग में ले जाया जाता है, विशेषज्ञ हाथों द्वारा एक चयन तालिका पर चुना जाता है और प्रेस में ले जाया जाता है। दबाव ऑक्सीजन से संरक्षित वातावरण में होता है ताकि मस्ट में फेनोलिक और सुगंधित घटकों को ऑक्सीडाइज न किया जा सके। केवल सबसे पहली प्रेसिंग का उपयोग Annamaria Clementi क्यूवे के लिए किया जाता है, जिन्हें पंपों का उपयोग किए बिना बल्कि गुरुत्वाकर्षण बल के माध्यम से टैंकों/लिफ्टों का उपयोग करके स्थानांतरित किया जाता है जो उठने पर मस्ट/वाइन की गति की अनुमति देते हैं। Annamaria Clementi के चयन 100% बैरिक में किण्वित होते हैं जिसमें वे अतिरिक्त 6 महीने तक रहेंगे और जहां वे मैलोलेक्टिक किण्वन करेंगे। Chardonnay, Pinot Bianco और Pinot Nero के सबसे अच्छे बैरिक का संयोजन प्रसिद्ध क्यूवे Annamaria Clementi बनाता है, इस बेस वाइन को खमीर और चीनी के साथ बोतलबंद किया जाता है और लगभग 8 वर्षों के लिए आराम करने के लिए रखा जाता है, यह लंबा परिपक्वता एक अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल निर्धारित करता है। डिस्गॉर्जिंग के बाद Ca del Bosco Annamaria Clementi को ट्रेसबिलिटी के लिए अद्वितीय रूप से लेबल और चिह्नित किया जाता है। संयोजन: Ca del Bosco Annamaria Clementi एक वाइन है जो अपनी संरचना और सुंदरता के कारण एक बहुत ही विस्तृत श्रृंखला के व्यंजनों के साथ जोड़ी जा सकती है। एक एपेरिटिफ के रूप में या कच्चे या स्मोक्ड मछली के ऐपेटाइज़र के साथ उत्कृष्ट, यह मछली के पहले और दूसरे व्यंजनों के साथ भी पूरी तरह से मेल खाता है, यहां तक कि मसालेदार और जटिल। Ca del Bosco Annamaria Clementi के साथ आप इसे एक नाजुक सफेद मांस के दूसरे व्यंजन और एक हार्ड या एक्स्ट्रा हार्ड चीज़ के साथ जोड़ने का भी साहस कर सकते हैं, जैसे कि 30 महीने पुराना Parmigiano Reggiano या Bagoss। संरक्षण: 16-18°C पर संग्रहीत करें अल्कोहल की मात्रा: 12.5% वर्ष: 2016 नामकरण: Franciacorta Riserva DOCG परिपक्वता: 8 वर्षों के लिए बोतल में।

सामग्री

सल्फाइट्स शामिल हैं

पोषण विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
योजक
प्रमाणन