कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी ओरो स्पिगारोली 24 महीने-2.0-2.1 किग्रा

कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी ओरो स्पिगारोली 24 महीने एक वास्तव में असाधारण उत्पाद है जो स्पिगारोली भाइयों द्वारा एंटिका कोर्टे पल्लाविचिना में उत्पादित किया जाता है। कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी ओरो स्पिगारोली 24 महीने को इतालवी सलामी का 'राजा' कहा जाता है, जो दुनिया में सबसे प्रसिद्ध और प्रशंसित है। इतालवी सूअर को कंपनी में पाला जाता है और वे चारे और अन्य तत्वों का सेवन करते हैं जिन्हें एंटिका कोर्टे पल्लाविचिना द्वारा सावधानीपूर्वक चुना और उगाया जाता है। कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी ओरो स्पिगारोली 24 महीने में कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी के स्वाद समाहित होते हैं, चयनित मांस को लाल शराब और लहसुन के साथ नमकीन बनाने से पहले स्वादिष्ट किया जाता है, जिसमें नमक और काली मिर्च का उपयोग किया जाता है, किसी भी स्थिरता उत्पाद जैसे नाइट्रेट्स, चीनी और आटे का उपयोग नहीं किया जाता है जो अक्सर परिपक्वता के दौरान उत्पन्न होने वाले कुछ दोषों को 'छिपाने' के लिए उपयोग किए जाते हैं। कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी ओरो स्पिगारोली 24 महीने केवल सर्दियों के महीनों में उन सूअरों से उत्पादित किया जाता है जिन्होंने न्यूनतम 220 किग्रा वजन प्राप्त कर लिया है, कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी को एंटिका कोर्टे पल्लाविचिना की 1300 की तहखानों में कम से कम 24 महीने तक परिपक्व किया जाता है, जिससे उन्हें 'ओरो' की उपाधि मिलती है। संयोजन: कुलाटेलो दी ज़िबेलो डीओपी को शुद्धता में एक अपेरिटिफ के रूप में या फ्रांस्याकोर्टा मिलेसिमेटी वाइन या ट्रेंटोडोक मिलेसिमेटो अल्टेमासी ब्रूट के साथ एक एंट्री के रूप में संयोजित करके उत्कृष्ट रूप से सेवन किया जाता है। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह में रखें परिपक्वता: 22