क्वार्टो देई ग्रेची का सूगो आई फुंगी पोर्चिनी

क्वार्टो देई ग्रेची का सूगो आई फुंगी एक सरल उपयोग करने वाला सॉस है, जो पास्ता और ब्रुशेटा को स्वादिष्ट बनाने के लिए उत्कृष्ट है। इस सॉस की आधार क्वार्टो देई ग्रेची कंपनी द्वारा सीधे उगाए गए टमाटर हैं, जिन्हें पकने पर एकत्र किया जाता है और इस शानदार सॉस में मशरूम और ताज़ा लहसुन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ परिवर्तित किया जाता है। सूगो के उत्पादन के लिए सभी सामग्री कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित की जाती हैं, और उपयोग की गई रेसिपी स्थानीय मोलिसाना गैस्ट्रोनॉमी की है। संयोजन: सूगो आई फुंगी पोर्चिनी पास्ता और ब्रुशेटा जैसे पकाए गए व्यंजनों को सजाने के लिए उत्कृष्ट है। संरक्षण: ठंडी सूखी जगह में रखें, बेहतर होगा अगर अंधेरे में हो। प्रसंस्करण: सूगो अली फुंगी ताजे टमाटरों से बनाया जाता है, जिन्हें ताजे चुना जाता है। चयनित टमाटरों को धोया जाता है और उबलते पानी में उबाला जाता है। पकने के बाद, उन्हें छलनी से गुजारा जाता है ताकि ठोस भाग जैसे बीज अलग हो जाएं। सभी जोड़ी गई सामग्री को टमाटर के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है और पकने के बाद उन्हें कंटेनरों में तुलसी और नमक के साथ रखा जाता है और उन्हें वायुरोधी बंद करके पाश्चुरीकृत किया जाता है ताकि उन्हें निष्फल बनाया जा सके।