Tuduu
Morellino Di Scansano Terenzi
मिट्टी का प्रकार: गहरी, मोटे रेत और गहरी मिट्टी के साथ, कंकड़ से भरपूर, अच्छी तरह से जल निकासी प्रणाली: कॉर्डन स्पररेटेड पौधों की घनत्व: 5,000 बेल प्रति हेक्टेयर अंगूर की उपज: 90.00 क्विंटल/हेक्टेयर फसल: सितंबर के अंत में क्रशिंग: आंशिक रूप से अंगूर के दानों को तोड़कर डिरैस्पिंग किण्वन: नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील में तापमान: 27°- 28°c अवधि: 7 दिन छिलकों पर मैसेरेशन: अल्कोहलिक किण्वन के दौरान मैलोलेक्टिक किण्वन: स्वाभाविक रूप से स्टेनलेस स्टील में किया गया परिपक्वता: स्टेनलेस स्टील में संगतता: विशेष रूप से सलामी और पनीर के व्यंजन और मांस के व्यंजनों के लिए उपयुक्त अल्कोहल की मात्रा: 14.0% वर्ष: 2023 नामकरण: Morellino di Scansano DOCG
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विवरण

मिट्टी का प्रकार: गहरी, मोटे रेत और गहरी मिट्टी के साथ, कंकड़ से भरपूर, अच्छी तरह से जल निकासी प्रणाली: कॉर्डन स्पररेटेड पौधों की घनत्व: 5,000 बेल प्रति हेक्टेयर अंगूर की उपज: 90.00 क्विंटल/हेक्टेयर फसल: सितंबर के अंत में क्रशिंग: आंशिक रूप से अंगूर के दानों को तोड़कर डिरैस्पिंग किण्वन: नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील में तापमान: 27°- 28°c अवधि: 7 दिन छिलकों पर मैसेरेशन: अल्कोहलिक किण्वन के दौरान मैलोलेक्टिक किण्वन: स्वाभाविक रूप से स्टेनलेस स्टील में किया गया परिपक्वता: स्टेनलेस स्टील में संगतता: विशेष रूप से सलामी और पनीर के व्यंजन और मांस के व्यंजनों के लिए उपयुक्त अल्कोहल की मात्रा: 14.0% वर्ष: 2023 नामकरण: Morellino di Scansano DOCG