फिओर दी कार्डो पेकोरिनो अल काग्लियो वेजेटाले बुस्ती-1.5 किग्रा

फिओर दी कार्डो पेकोरिनो अल काग्लियो वेजेटाले बुस्ती एक टस्कन पनीर है जो शुद्ध भेड़ के दूध से बनाया जाता है। इसका जमाव वनस्पति रेनट के माध्यम से किया जाता है जो कार्डो से निकाला जाता है, जिससे यह पनीर शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त होता है। यह पनीर लगभग 40 दिनों की मध्यम परिपक्वता का उत्पाद है, इसका रंग हल्का होता है और इसका स्वाद ताजे दूध जैसा होता है। यह पनीर शुद्धता में सेवन करने पर उत्तम होता है और इसे मध्यम शरीर वाले अच्छे टस्कन रेड वाइन या ट्रेंटो DOC के साथ परोसा जा सकता है। संयोजन: यह पनीर टस्कनी के महान वाइन के साथ पूरी तरह मेल खाता है। संरक्षण: इसे फ्रिज में रखें, कटे हुए हिस्से को कपड़े से ढकें। प्रसंस्करण: जमाव के लिए कार्डो से प्राप्त वनस्पति रेनट का उपयोग किया जाता है। परिपक्वता: 24 अन्य: 100 ग्राम के लिए पोषण संबंधी जानकारी पोषण जानकारी ऊर्जा मूल्य 1541 केजे 372 किलो कैलोरी वसा 32 ग्राम प्रोटीन 21 ग्राम जिसमें संतृप्त 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 0.0 ग्राम आहार फाइबर 0.0 ग्राम जिसमें शर्करा 0.0 ग्राम नमक 1.6 ग्राम