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विवरण
फॉर्माजो एज्ड रटलैंड रेड क्लॉसन एक कठोर पनीर है जो 1.5 किग्रा वजन का होता है। इसका गहरा लाल रंग एनाटो नॉर्बिक्सिना के प्राकृतिक रंग के उपयोग के कारण होता है। यह पास्चुरीकृत गाय के दूध से बना होता है और वनस्पति रेनेट और डेयरी उत्पादों के लिए संस्कृतियों के उपयोग से अधिक स्वादिष्ट होता है। इसका स्वाद तीखा और गहरा होता है, जो पनीर के प्लेटर के साथ या अकेले खाने के लिए परफेक्ट है। इसके अलावा, यह शाकाहारी आहार के लिए एक आदर्श उत्पाद है। एज्ड रटलैंड रेड क्लॉसन की कम से कम 18 महीने की परिपक्वता होती है, जो इसे एक सघन बनावट और तीखापन प्रदान करती है। यह सच्चे पनीर प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। संयोजन: एक शेफ के रूप में, मैं फॉर्माजो एज्ड रटलैंड रेड क्लॉसन को एक मजबूत रेड वाइन जैसे बारोलो या ब्रुनेलो दी मोंटालचिनो के साथ संयोजित करने की सलाह देता हूँ। रसोई में, इस पनीर का उपयोग एक स्वादिष्ट पनीर फोंड्यू, एक नमकीन पाई या पनीर के साथ बेक्ड पास्ता तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे सूखे मेवे और फलों की जैम के साथ एक ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। संरक्षण: फ्रिज में रखें अन्य: 100 ग्राम फॉर्माजो एज्ड रटलैंड रेड क्लॉसन के लिए पोषण तालिका: ऊर्जा मूल्य: 416 किलो कैलोरी प्रोटीन: 25.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 0.1 ग्राम जिसमें शर्करा: 0.1 ग्राम वसा: 34.2 ग्राम जिसमें संतृप्त: 21.5 ग्राम आहार फाइबर: 0 ग्राम सोडियम: 0.7 ग्राम
सामग्री
पोषण विश्लेषण
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मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 416 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.1 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.1 |
वसा (ग्राम) | 34.2 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 21.5 |
प्रोटीन (ग्राम) | 25.4 |
बिक्री | 0.7 |
पोषण विश्लेषण
- प्रोटीन25.4g·43%
- कार्बोहाइड्रेट्स0.1g·0%
- वसा34.2g·57%
- फाइबर0g·0%