रिसो बासमती प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो 500ग्राम

रिसो बासमती प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो एक पूर्वी मूल का चावल है, विशेष रूप से भारत-पाकिस्तान का। इसके दाने की आकृति पतली और लंबी होती है और रिसो बासमती की मुख्य विशेषता इसका मसालेदार सुगंध है। रिसो बासमती का नाम प्राचीन संस्कृत भाषा से लिया गया है, वास्तव में इसके नाम की व्युत्पत्ति 'सुगंध की रानी' शब्द से होती है, जो रिसो बासमती प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो की सुगंधित विशेषता को प्रमाणित करती है। प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो, एक कंपनी है जो 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैली हुई है, जो अपने बड़े चावल उत्पादन के लिए विश्व प्रसिद्ध है। कार्नारोली, वियालोन और अन्य चावलों के अलावा, कंपनी कुछ प्रकार के पास्ता और उच्च गुणवत्ता वाले आटे का उत्पादन करती है। प्राचीन काल से ही प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो मिलान से 100 किमी और ट्यूरिन से लगभग 50 किमी की दूरी पर एक रणनीतिक स्थान रहा है, इसे प्राप्त करने के लिए कई संघर्ष हुए, गोंजागा परिवार से लेकर सावोया तक, यह 1800 के दशक में नेपोलियन का हो गया। अब इसकी मालिक काउंटेस रोसेटा क्लारा कावली डी ओलिवोला साल्वाडोरी डी विसेनहोफ हैं। संयोजन: बासमती चावल को साइड डिश, उबला हुआ या सॉस के साथ परोसा जा सकता है। संरक्षण: सूखी और अंधेरी जगह में रखें। प्रसंस्करण: प्रिंसिपेटो दी लुचेदियो अब पूरे इटली में चावल उत्पादन के लिए एक मान्यता प्राप्त नाम है। परिवार के स्वामित्व वाले धान के खेतों की देखरेख कुशल तकनीशियनों द्वारा की जाती है। इसकी गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए कटाई के बाद कम से कम 4 महीने तक चावल को संग्रहीत और स्थिर तापमान पर रखा जाता है। चावल को सावधानीपूर्वक साफ किया जाता है ताकि किसी भी विदेशी वस्तु और टूटे हुए दानों की उपस्थिति से बचा जा सके जो अंतिम उत्पाद की विशेषताओं को बदल सकते हैं। कम पर्यावरणीय प्रभाव वाली उत्पादन प्रक्रिया और परिवर्तित वातावरण में बिना संरक्षक के पैकेजिंग उत्पादों की ताजगी और पोषण गुणवत्ता की गारंटी देती है। अन्य: पोषण मूल्य तालिका: 100 ग्राम के लिए औसत मूल्य ऊर्जा 1489 kJ / 351 kcal वसा 0.5 ग्राम जिसमें संतृप्त 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 77 ग्राम जिसमें शर्करा 0.4 ग्राम फाइबर 1.0 ग्राम प्रोटीन 9.00 ग्राम नमक 0 ग्राम