तेल में संरक्षित शतावरी Quarto dei greci

तेल में संरक्षित शतावरी प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, शतावरी में उच्च मूत्रवर्धक गुण होते हैं। शतावरी को इकट्ठा किया जाता है और उसके डंठल को हटा दिया जाता है जो सबसे कठोर हिस्सा होता है, उन्हें पानी और सिरके के घोल में पकाया जाता है और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में संरक्षित किया जाता है। यह एक पारंपरिक उत्पाद है जिसका स्वाद तीव्र होता है, इसे मांस के एक टुकड़े के साथ या एक पेय के रूप में सेवन करने पर उत्कृष्ट होता है। शतावरी में कई लाभकारी गुण होते हैं: यह आयरन, पोटैशियम और कैल्शियम से भरपूर होती है, इसके अलावा इसमें उच्च मूत्रवर्धक गुण होते हैं। Quarto dei Greci कंपनी अपने सभी उत्पादों में अपनी कंपनी में उत्पादित सामग्री का उपयोग करती है और पर्यावरण का अधिकतम सम्मान करती है। संयोजन: शतावरी एक सब्जी है जिसका स्वाद विशिष्ट होता है, यह छोटे/मध्यम अवधि के मांस और पनीर के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है या इसे देसी रोटी के साथ अकेले चखा जा सकता है। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह में रखें। प्रसंस्करण: शतावरी को तब इकट्ठा किया जाता है जब वे अभी भी कोमल होते हैं, उन्हें सबसे लकड़ी वाले हिस्से से हटा दिया जाता है और सिरके और पानी के घोल में पकाया जाता है। ठंडा होने पर उन्हें अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ संरक्षित किया जाता है और निष्फल किया जाता है।