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विवरण
Corte Bravi Timido Verona IGT 2023: बोतल में पुनः किण्वित, हस्तनिर्मित और Triple A, जो Valpolicella की सबसे प्रामाणिक आत्मा को दर्शाता है। Corte Bravi Timido Verona IGT Valpolicella में उत्पादित होता है। अंगूर चूना पत्थर और गादयुक्त मिट्टी से आते हैं, जो 250-300 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, जो एक सुगंधित, सच्चा और खनिजयुक्त सफेद वाइन प्राप्त करने के लिए आदर्श हैं। "Timido" नाम इसके एक अस्पष्ट, बिना फ़िल्टर किए हुए वाइन होने की ओर इशारा करता है, जो सावधानी और सच्चाई के साथ प्रकट होता है। प्राकृतिक खेती, स्वाभाविक किण्वन, कोई स्पष्टिकरण या फ़िल्टरिंग नहीं: Corte Bravi Triple "A" घोषणापत्र का पालन करता है और प्रकृति का पूरा सम्मान करते हुए काम करता है। तकनीकी विशेषताएँ नामकरण: Verona IGT अंगूर: Rondinella और Molinara सफेद वाइन के रूप में निर्मित अल्कोहल सामग्री: 12.5% वॉल्यूम विधि: बोतल में पुनः किण्वन (sur lie), बिना डिस्गॉर्जिंग बिना फ़िल्टर किया हुआ, केवल डिकैंट किया हुआ, बिना अतिरिक्त सल्फाइट्स चखने के नोट्स पीला पुआल रंग ब्रेड क्रस्ट, सफेद फूल, खट्टे फल और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ जीवंत, स्वादिष्ट, महीन और सूखी बुलबुले के साथ घूंट खाद्य संयोजन इसके साथ परफेक्ट: चूने के साथ भाप में पकाए गए झींगे सौंफ और संतरे का सलाद स्ट्रैचैटेला के साथ सफेद पिज्जा मैरीनेट की हुई एंकोवी और समुद्री कच्चे जिज्ञासा "Timido" Corte Bravi की सबसे ईमानदार आवाज़ है, जिसे बिना किसी तामझाम के, लेकिन पहचान और गहराई के साथ दैनिक वाइन के रूप में पीने के लिए सोचा गया है। इसे परोसने से पहले हल्के से हिलाएं ताकि खमीर को फिर से निलंबित किया जा सके और इसकी प्रामाणिकता का पूरा आनंद लिया जा सके।