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विवरण
🍷 ला वी ऑन वाई एस्ट 2022 – डोमेन ग्रामेनन | रोडानो घाटी का सफेद वाइन ला वी ऑन वाई एस्ट 2022 एक सुरुचिपूर्ण और प्राकृतिक सफेद वाइन है जो डोमेन ग्रामेनन द्वारा उत्पादित की जाती है, जो रोडानो घाटी के दिल में, विशेष रूप से ड्रॉम प्रोवेंसाल में स्थित है। अंगूर के बाग 350 मीटर की ऊँचाई पर सिलिका और चूना पत्थर की बलुआ पत्थर की मिट्टी पर स्थित हैं, जो 12 मिलियन वर्ष पहले प्राचीन समुद्री ज्वारों द्वारा आकारित की गई थी। यह अद्वितीय टेरोयर वाइन को संरचना, गहराई और एक विशिष्ट खनिजता प्रदान करता है। 🌱 खेती की प्रथाएँ डोमेन ग्रामेनन अपनी अंगूरों की खेती बायोडायनामिक कृषि के सिद्धांतों के अनुसार करता है। ला वी ऑन वाई एस्ट 2022 के लिए निर्धारित प्लॉट्स में लगभग 30 साल पुरानी बेलों से वियोग्नियर (60%) और क्लेरेट (40%) शामिल हैं, जो फल की शुद्धता को बढ़ाने के लिए सीमित उपज (40 हेक्टोलिटर/हेक्टेयर) के साथ हैं। रोडानो घाटी में, यह दृष्टिकोण प्रामाणिक और पर्यावरण के प्रति सम्मानजनक वाइन का उत्पादन करने की अनुमति देता है। 🏅 नामकरण एओसी कोट्स डु रोडानो ब्लांक 🍇 अंगूर और विनीफिकेशन अंगूर की किस्में: 60% वियोग्नियर, 40% क्लेरेटविनीफिकेशन: अंगूर की मैनुअल कटाई और चयन। बैरिक में स्वाभाविक खमीर के साथ स्वतःस्फूर्त किण्वन, मैलोलेक्टिक का व्यवस्थित नियंत्रण नहीं।परिपक्वता: बैरिक में 6 महीने, बिना स्थानांतरण के।अल्कोहल सामग्री: ज्ञात नहीं। 👁️👃👄 चखने के नोट्स 👁️ रंग: चमकदार पुआल पीला👃 सुगंध: सफेद गूदा फल, सफेद फूल, खनिज उच्चारण👄 स्वाद: ताज़ा, संरचित और सामंजस्यपूर्ण, लंबी स्थायित्व के साथ। रोडानो घाटी का एक सफेद वाइन जो अपनी सुरुचिपूर्णता और प्रामाणिकता के लिए प्रसिद्ध है। 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन मछली, समुद्री भोजन, सफेद मांस और ताजे पनीर के साथ उत्तम। ला वी ऑन वाई एस्ट 2022 अपनी गुणवत्ता को सबसे अच्छे रूप में फसल के 2 वर्षों के भीतर व्यक्त करता है। ✨ जिज्ञासा नाम "ला वी ऑन वाई एस्ट" डोमेन ग्रामेनन के दृष्टिकोण को दर्शाता है, जो मिट्टी के प्रति सम्मान और प्रकृति के संतुलन में निहित है। एक वाइन जो रोडानो घाटी की बायोडायनामिक भाषा बोलती है, परंपरा और नैतिक दृष्टिकोण के बीच।