ध्यान दें
विवरण
🍷 मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG – हेबा 2020 – फत्तोरिया दी मगलियानो मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG “हेबा 2020” एक जैविक रेड वाइन है जो फत्तोरिया दी मगलियानो द्वारा मरेम्मा तोस्काना की पहाड़ियों के दिल में उत्पादित किया गया है। अंगूर के बाग समुद्र तल से लगभग 300 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, जो खनिजों से समृद्ध मिट्टी पर हैं, जो सांजियोवेस की विशेषताओं को सर्वोत्तम रूप से व्यक्त करने के लिए आदर्श हैं। 🌱 खेती की प्रथाएँ फत्तोरिया दी मगलियानो, जो इस मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG का उत्पादन करती है, प्रमाणित जैविक तरीकों से अंगूर के बागों की खेती करती है। अंगूरों को हाथ से चुना जाता है, ताकि एक सटीक चयन सुनिश्चित किया जा सके और फल की गुणवत्ता को बरकरार रखा जा सके। 🏅 नामकरण मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG 🍇 अंगूर और विनीफिकेशन अंगूर की किस्में: 85% सांजियोवेस, 15% सिराह विनीफिकेशन: स्वदेशी खमीर के साथ स्टील में स्वाभाविक किण्वन, लगभग 15 दिनों के लिए छिलकों पर मैसेरेशन परिपक्वता: 8 महीने सीमेंट में, उसके बाद कम से कम 6 महीने बोतल में अल्कोहल सामग्री: 13.5% वॉल्यूम 👁️👃👄 चखने के नोट्स 👁️ रंग: चमकदार रूबी लाल बैंगनी झलकियों के साथ 👃 सुगंध: ताज़ी चेरी, पकी हुई बेर, लाल फूल और मीठे मसाले 👄 स्वाद: मुलायम, गोल, मखमली टैनिन के साथ और मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG की विशिष्ट खनिज ताजगी। अंत सुरुचिपूर्ण और स्थायी है। 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक पेयरिंग मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG “हेबा 2020” तोस्काना के व्यंजनों के क्लासिक्स के साथ पूरी तरह से मेल खाता है: पिची अल रागु दी चिंगहाले, ग्रिल्ड रेड मीट और परिपक्व चीज़। ✨ जिज्ञासा नाम “हेबा” मगलियानो के प्राचीन एट्रस्कन टोपोनिम को पुनः प्राप्त करता है। यह मोरेलिनो दी स्कान्सानो DOCG एक क्षेत्र की गहरी पहचान को समेटे हुए है जो इतिहास, संस्कृति और प्रामाणिकता से समृद्ध है।