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L'Archetipo - सुसुमांते रोज़ातो ब्रुट मिलेसिमातो 2023 | IGP सालेंटो - ट्रिपल A
श्रेणी: वाइनविक्रेता: ILSUCCODUVAविवरण
🥂 सुसुमांते रोज़ातो ब्रुट मिलेसिमातो 2023 – L'Archetipo | IGP सालेंटो - ट्रिपल A सुसुमांते 2023 एक जैविक रोज़ातो ब्रुट मिलेसिमातो स्पार्कलिंग वाइन है, जिसे L'Archetipo द्वारा उत्पादित किया गया है, जो IGP सालेंटो - ट्रिपल A आंदोलन में एक अग्रणी वाइनरी है। 100% सुसुमानिएल्लो, एक प्राचीन स्थानीय पुगलियन अंगूर की किस्म से निर्मित, यह स्पार्कलिंग वाइन सालेंटो क्षेत्र की सबसे मौलिक और गुणी व्याख्याओं में से एक का प्रतिनिधित्व करती है। 🌿 सहजीवी खेती और ट्रिपल A दर्शन कैस्टेलानेटा (टारेंटो) के अंगूर के बागों में, L'Archetipo आईसीईए प्रमाणित सहजीवी कृषि विधियों को लागू करता है, जिसमें सिंथेटिक रसायनों या अतिरिक्त सल्फाइट्स का उपयोग नहीं होता है। यह प्राकृतिक और मिट्टी के प्रति सम्मानजनक दृष्टिकोण IGP सालेंटो - ट्रिपल A ब्रांड की प्रत्येक बोतल का आधार है। फसल हाथ से की जाती है, और किण्वन स्वदेशी खमीर के कारण स्वाभाविक होता है। 🏷️ नामकरण IGP सालेंटो रोज़ातो – गुणवत्ता स्पार्कलिंग वाइन जैविक प्रमाणित – ट्रिपल "A" 🍇 अंगूर और विनीफिकेशन अंगूर की किस्म: 100% सुसुमानिएल्लो विनीफिकेशन: कोमल दबाव के साथ पिसाई, छिलकों पर 36 घंटे का मैसेरेशन किण्वन: स्टील में स्वाभाविक किण्वन पाइड डे क्यूव के साथ, ऑटोक्लेव में पुनः किण्वन (मार्टिनोटी विधि) परिपक्वता: 6 महीने खमीर पर बैटनाज के साथ अल्कोहल सामग्री: 11% 👃 चखने के नोट्स 👁️ रंग: चमकदार चेरी गुलाबी, महीन और निरंतर पर्लेज के साथ 👃 सुगंध: तीव्र और फलदार, अनार, जंगली फल और खट्टे छिलके के संकेतों के साथ 👄 स्वाद: नमकीन, ताज़ा, जीवंत अम्लीयता के साथ और संतुलित और स्थायी फिनिश एक IGP सालेंटो - ट्रिपल A जो अपने चरित्र, शान और व्यक्तित्व के लिए आश्चर्यचकित करता है। 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन उपयुक्त: 🦐 मछली और शंख के एंटीपास्ती 🍣 टूना और सैल्मन टार्टारे 🍚 समुद्री भोजन रिसोट्टो 🍤 हल्की सब्जी और मछली की तली हुई चीजें ✨ जिज्ञासा 🔹 नाम "सुसुमांते" सुसुमानिएल्लो और स्पार्कलिंग वाइन के संयोजन से उत्पन्न होता है 🔹 यह IGP सालेंटो - ट्रिपल A वाइन में एक अद्वितीयता का प्रतिनिधित्व करता है, एक दुर्लभ अंगूर की किस्म की रोज़ातो स्पार्कलिंग विनीफिकेशन के कारण 🔹 यह स्वतंत्र वाइनमेकर्स के नेटवर्क का हिस्सा है, जो प्राकृतिक और क्षेत्रीय वाइन को बढ़ावा देते हैं।