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विवरण
🍷 प्रिंस कोर्सिनी - विन सैंटो ऑफ किआंटी क्लासिको 2006 प्रिंस कोर्सिनी - विन सैंटो ऑफ किआंटी क्लासिको 2006 सैन कासियानो इन वाल दी पेसा के अंगूर के बागों में उत्पन्न होता है, जो टस्कनी के दिल में स्थित है। यह एक पहाड़ी क्षेत्र है जो अंगूर को अद्वितीय विशेषताएँ प्रदान करता है, जो इस ध्यानशील वाइन के लिए आदर्श हैं। 🍇 खेती की प्रथाएँ अंगूर को हाथ से चुना जाता है और तीन महीने के लिए ग्रेटिस पर रखा जाता है। यह पारंपरिक विधि, जो विन सैंटो डेल किआंटी क्लासिको के उत्पादन के लिए आवश्यक है, धीमी अपसरण की अनुमति देती है, जिससे शर्करा और सुगंध का संकेंद्रण होता है। 🏅 नामकरण विन सैंटो डेल किआंटी क्लासिको DOC 🔬 अंगूर और तकनीकी विशेषताएँ विटिग्नी: सांजियोवेस, ट्रेब्बियानो, माल्वासिया विनिफिकेशन: पांच वर्षों के लिए छोटे लकड़ी के काराटेली में किण्वन। अफिनामेंटो: सर्वश्रेष्ठ काराटेली में अतिरिक्त पांच वर्षों के लिए। अल्कोहल की मात्रा: 16.5% 👁️👃👄 चखने के नोट्स रंग: गहरा एम्बर, सुरुचिपूर्ण महोगनी। सुगंध: कैंडिड फल, खट्टे फल, ज़ागारा और चेस्टनट शहद, ह्यूमस, अंडरग्राउंड, खजूर और मसाले। स्वाद: मीठा, खट्टे फल की ताजगी के साथ, उत्कृष्ट संतुलन और लंबी स्थायित्व। विन सैंटो डेल किआंटी क्लासिको अपनी तीव्रता और जटिलता के लिए प्रसिद्ध है। 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन कांतुच्ची टस्कानी, भेड़ के नीले पनीर या चेस्टनट मिठाई जैसे कास्टगनाच्चियो के साथ परफेक्ट। विन सैंटो डेल किआंटी क्लासिको अपनी प्राकृतिक सुंदरता के साथ हर संयोजन को समृद्ध करता है। 🏡 कैंटिना प्रिंसिपे कोर्सिनी, जिसका मुख्यालय विला ले कोर्टी में है, एक ऐतिहासिक टस्कन वाइनरी है जो परंपरा और क्षेत्र का सम्मान करते हुए विन सैंटो डेल किआंटी क्लासिको का उत्पादन करती है।