ध्यान दें
विवरण
उपाधि: Barbaresco DOCG अंगूर की किस्म: 100% Nebbiolo नाम: Barbaresco अल्कोहल: 14.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, इटली विवरण: वाइनमेकिंग के दौरान लगभग 12-15 दिनों तक लकड़ी के टिन में बार-बार रिमोंटाज के साथ मैसेरेशन की जाती है। स्लावोनिया के ओक बैरल में परिपक्वता, बोतलिंग के बाद बोतलों को लगभग छह महीने के लिए क्षैतिज रूप से रखा जाता है। रंग युवा अवस्था में गहरा ग्रेनेड लाल होता है, समय के साथ यह नाजुक नारंगी प्रतिबिंब प्राप्त करता है। नाक में फल सुगंध का एक गुलदस्ता महसूस होता है जो सभी जंगली फलों को याद दिलाता है, रास्पबेरी से लेकर ब्लैकबेरी और प्लम तक, समय के साथ यह दिलचस्प मसालेदार संकेत प्राप्त कर सकता है। मुँह में यह लाल फल, प्लम, ब्लैकबेरी, मसालेदार नोट्स और तंबाकू के संतुलन के साथ गोल होता है। मुख्य विशेषताएँ इसकी सुंदरता और विशेष रूप से परिष्कृत स्वाद हैं। पास्ता के साथ मांस के रैगू या रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, जंगली जानवर, ब्रासेट और अच्छी उम्र के चीज़ के साथ अनुशंसित संयोजन। सेवा तापमान 18-20°C