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Fratelli Serio Battista Borgogno "Barbera Superiore" Barbera d'Alba Superiore DOC 2021
श्रेणी: वाइनविक्रेता: iuain.comविवरण
उपाधि: Barbera d'Alba Superiore DOC अंगूर की किस्म: 100% Barbera नाम: Barbera Superiore अल्कोहल: 14.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, इटली विवरण: वाइनमेकिंग के दौरान लगभग 10-12 दिनों तक लकड़ी के टब में बार-बार रिमोंटाज के साथ कैप-अप मैसेरेशन। स्टील में स्वाभाविक मैलोलेक्टिक किण्वन। 25-50 हेक्टोलिटर के स्लावोनियन ओक बैरल, गारबेलोटो में परिपक्वता, लकड़ी में उम्र बढ़ने की अवधि परिवर्तनशील होती है और व्यक्तिगत वर्षों की आवश्यकताओं का पालन करती है, क्षैतिज बोतल में परिपक्वता लगभग 6 महीने तक की जाती है। रंग गहरा रूबी लाल है। नाक पर अमरेना और आत्मा में चेरी के नोट्स। मुँह में यह परिपूर्ण है और पके फलों की उत्कृष्ट स्थायित्व है। पारंपरिक पायमोंटेस व्यंजनों और बिना मसालेदार व्यंजनों के साथ अनुशंसित जोड़ी, मुख्य रूप से मांस आधारित व्यंजनों के साथ। सेवा तापमान 16-18°C