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विवरण
बियर "ल'उना" की बहन, उनके बीच के अंतर वास्तव में बहुत कम हैं और मुख्य रूप से उपयोग किए गए माल्ट के प्रकार हैं। इस बियर को कारा एरोमा और चॉकलेट (माल्ट की दो किस्में) से संरचित किया गया है। उच्च किण्वन वाली बियर को एक सैसन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसे कैंडिड शुगर, संतरे के छिलके और धनिया के साथ सुगंधित किया जाता है, लेकिन गहरे माल्ट के उपयोग से रंग और रंगों (सुगंधित और स्वादिष्ट दोनों) में समृद्ध किया जाता है। यह एक सुंदर एम्बर रंग के साथ प्रकट होती है जिसमें स्पष्ट नारंगी रंग के प्रतिबिंब होते हैं, थोड़ी धुंधली। फोम एक सुखद हेज़लनट रंग का होता है, जो प्रचुर मात्रा में और उल्लेखनीय अवधि का होता है। गंध में संतरे का छिलका बहुत स्पष्ट होता है, हॉप्स भी अपनी भूमिका निभाते हैं, जो टोस्टेड लेकिन मीठे नोट्स प्रदान करते हैं। मुँह में स्वाद थोड़ा ही बदलता है, जिसमें एक प्रारंभिक धुंधली कड़वाहट का बड़ा अंतर होता है।