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विवरण
मोडेना के हरे टोर्टेलिनी, हस्तनिर्मित और उसी दिन भेजे जाते हैं जिस दिन उत्पादन होता है (केवल सोमवार \ मंगलवार को उन आदेशों के लिए जो रविवार तक प्राप्त होते हैं) केवल इटली के लिए यह महत्वपूर्ण है कि प्राप्तकर्ता वितरण के समय उपस्थित हो और कूरियर को वितरण स्थगित न करें कोई संरक्षक नहीं - कोई योजक नहीं - केवल प्राकृतिक सामग्री फॉर्मिजिन के प्रयोगशाला में हाथ से निर्मित उत्पाद, मोडेना के द्वार पर पास्ता की दुकान पर स्थानीय और उच्चतम गुणवत्ता की कच्ची सामग्री प्राचीन नुस्खा का पालन करते हुए उत्पादित हरे टोर्टेलिनी एमिलिया का एक पारंपरिक व्यंजन है, विशेष रूप से मोडेना, पार्मा और रेज्ज़ो एमिलिया के क्षेत्रों का। यह एक भरवां पास्ता है जो अंडे की शीट पर आधारित होता है, जिसमें पालक और पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो डीओपी का मिश्रण भरा होता है। इस व्यंजन का मोडेना संस्करण लंबे और महान परंपरा में शामिल होता है जो कम से कम मध्य युग तक जाती है। इन व्यंजनों का उद्देश्य एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन में सरल और सीमित ग्रामीण रसोई के सामग्री को संयोजित करना था। उत्कृष्ट उत्पाद की गारंटी के लिए सावधानीपूर्वक चयनित सामग्री: पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो डीओपी पालक नरम गेहूं का आटा 00 अंडे मक्खन ब्रेड क्रम्ब्स जायफल नमक और कुछ नहीं नीचे दिए गए लिंक पर एक स्वादिष्ट नुस्खा के लिए क्लिक करें: टोर्टेलिनी अल्ला बोस्कायोला उत्पाद को फ्रिज में ताजा रखने की सलाह दी जाती है और 3\4 दिनों के भीतर उपभोग करने की सलाह दी जाती है। वैकल्पिक रूप से, इन्हें जमाया जा सकता है और इस मामले में 90 दिनों के भीतर उपभोग करने की सलाह दी जाती है। यदि इन्हें जमाया जाता है, तो इन्हें फ्रीजर से निकालकर सीधे उबलते शोरबे में डालने की सलाह दी जाती है।