ज़ुप्पा इम्पेरियाले आर्टिज़नल (500 ग्रा.)

ज़ुप्पा इम्पेरियाले - असली ग्रामीण विशेषता नोटा बेने: ज़ुप्पा इम्पेरियाले केवल मंगलवार को भेजी जाती है (उत्पादन के दिन) उन आदेशों के लिए जो पिछले रविवार की शाम तक प्राप्त होते हैं। केवल इटली के लिए ज़ुप्पा इम्पेरियाले एमिलिया-रोमाग्ना के ग्रामीण परंपरा का एक व्यंजन है, विशेष रूप से मोडेना और बोलोग्ना के क्षेत्रों में लोकप्रिय। यह व्यंजन सूजी, अंडे, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान, मोर्टाडेला, थोड़ा मक्खन और जायफल के साथ तैयार किया जाता है। इन सामग्रियों को मिलाकर प्राप्त किया गया मिश्रण एक बेकिंग ट्रे पर फैलाया जाता है और ओवन में पकाया जाता है। सामग्री: अंडे मक्खन परमेज़ान रेज्जियानो डीओपी सूजी जायफल और कुछ नहीं इसे कैसे खाएं: ज़ुप्पा इम्पेरियाले पारंपरिक रूप से गर्म खाई जाती है, कैप्पोन के शोरबा या मांस के शोरबा में परोसी जाती है, जो सूजी के सुनहरे क्यूब्स के नाजुक लेकिन समृद्ध स्वाद को बढ़ाती है। ये बाइट्स अंदर से नरम और बाहर से हल्के कुरकुरे होते हैं, जो गर्म शोरबा में डूबकर बनावट का सुखद विरोधाभास प्रदान करते हैं। 22 महीने के परमेज़ान रेज्जियानो डीओपी की भरपूर छिड़काव की सिफारिश की जाती है। यह एक व्यंजन है जिसे विशेष रूप से ठंडे दिनों में सराहा जाता है, जब गर्म शोरबा और मिश्रण की नरमी आराम और स्वाद प्रदान करती है। इसे एक अच्छे हल्के सफेद वाइन के साथ परोसा जा सकता है ताकि स्वाद का अनुभव पूरा हो सके। उत्पादन अल्ला बोटेगा डेला पास्ता में।