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विवरण
ओर्नेल्लाइया 2021 पूरी तरह से बोलघेरी वर्ष की विशिष्ट विशेषताओं का प्रतिनिधित्व करता है, जो धूप वाले और वर्षा रहित अवधियों से चिह्नित है, जिन्होंने केंद्रित और समृद्ध वाइन के निर्माण में योगदान दिया है, लेकिन साथ ही अत्यधिक अभिव्यक्त और उदार भी हैं। नाक पर, भूमध्यसागरीय झाड़ी, सुगंधित जड़ी-बूटियों, सरू के बेरी के विशिष्ट सुगंध उभरते हैं, साथ ही काले करंट और गहरे फलों की क्लासिक सुगंध भी। मुँह में, एक मजबूत टैनिक संरचना महसूस होती है जो सटीकता और परिष्कार के साथ तालु को भर देती है। लगातार और जीवंत अंत एक ताजगी और शान की भावना छोड़ता है। ओर्नेल्लाइया प्रकृति और मानव विचार के बीच के मिलन से उत्पन्न होता है। प्राचीन और जटिल मिट्टियाँ एक नाजुक माइक्रोक्लाइमेट में मानव की बुद्धिमत्ता के साथ बातचीत करती हैं जो भूमध्य सागर के प्रभाव को दर्शाती है। एक लंबी परिपक्वता प्रक्रिया प्रतिष्ठित वाइन को अपनी अधिकतम अभिव्यक्ति तक ले जाती है, धीरे-धीरे इसकी परिष्कृति, व्यापकता और उदारता को प्रकट करती है।