Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Mezze maniche

मुलिनो दी ग्रान्यानो की मेज़्ज़े मानीके एक पारंपरिक पास्ता का आकार है जिसे मुलिनो दी ग्रान्यानो ने अपनी क्लासिक ड्यूरम गेहूं के सूजी की संस्करण में प्रस्तुत किया है। यह एक छोटा पास्ता आकार है जो सीधा कट होता है। इसे इस प्रकार कहा जाता है क्योंकि, जब इसे पार्श्व रूप से देखा जाता है, तो यह एक भेड़िये की आँख की तरह दिखता है। संभवतः नेपल्स की उत्पत्ति का, इस आकार का इतिहास ज्ञात नहीं है।