जैविक कुट्टू का आटा 1किग्रा

जैविक कुट्टू का आटा 1किग्रा OltresoleBio एक स्वस्थ और प्राकृतिक विकल्प है, जो ग्लूटेन मुक्त और पोषक तत्वों से भरपूर है, यह सीलिएक रोगियों और उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपने आहार में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को ध्यान से बदलना चाहते हैं। इसका देहाती और मजबूत स्वाद हर तैयारी को समृद्ध करता है, जिससे पास्ता अधिक कॉम्पैक्ट और पकाने में अधिक टिकाऊ बनता है। एक समय इसे गरीबों का भोजन माना जाता था, कुट्टू का आटा, जो बेकिंग के लिए कम उपयुक्त था, इसे गेहूं के आटे के साथ मिलाया जाता था "उत्पाद को बढ़ाने के लिए"। यह अपने उच्च पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है, क्योंकि यह आवश्यक अमीनो एसिड और घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है और आंतों की नियमितता को बढ़ावा देता है। हालांकि, ये गुण बेकिंग को आसान नहीं बनाते: इसके प्रोटीन इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वास्तव में, कुट्टू का आटा अकेले बहुत कम या लगभग नहीं फूलता है, क्योंकि यह पानी से बंधने के बावजूद, हवा के बुलबुले को रोकने के लिए आवश्यक स्टार्च संरचना नहीं बना पाता है, जिससे रोटी जैसे उत्पादों की फूलने की क्षमता सीमित हो जाती है। आप इसे अन्य आटे के साथ मिला सकते हैं, जैसे कि बारीक चावल का आटा, ताकि ग्लूटेन मुक्त तैयारियों का लाभ न खोएं और फूलने की क्रिया को थोड़ा आसान बना सकें। इसका समृद्ध स्वाद और कुरकुरी बनावट इस जैविक कुट्टू का आटा 1किग्रा OltresoleBio को कई विशेषताओं के लिए आदर्श बनाता है, जैसे कि क्लासिक पिज़ोकेरी और मैनफ्रिगोले वाल्टेलिनीज़ (एक प्रकार की क्रेप्स), लेकिन साथ ही मिठाइयों के लिए जैसे कि बिस्कुट, केक और टार्ट्स जिन्हें जैम, चॉकलेट, क्रीम और बहुत कुछ से भरा जा सकता है। 1किग्रा के पैकेट में उपलब्ध। सामग्री: कुट्टू का आटा*। *जैविक पोषण मूल्य: उत्पाद के 100ग्राम के लिए औसत मूल्य ऊर्जा अज्ञात केजे - ऊर्जा 345 किलो कैलोरी - वसा 1.7 ग्राम - जिसमें संतृप्त अज्ञात ग्राम - कार्बोहाइड्रेट 74.8 ग्राम - जिसमें शर्करा अज्ञात ग्राम - फाइबर 2.3 ग्राम - प्रोटीन 6.4 ग्राम - नमक 0.004 ग्राम शेल्फ-लाइफ: बंद: 12 महीने। खुला: 3 महीने। हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर रखें। उत्पादन का देश: यूरोपीय संघ की जैविक कृषि से