सामग्री
- मक्खन
50g50g - चेरी
500g500g - आटा
70g70g - चीनी
70g70g - नमकएक चुटकी
- वैनिला एसेंसएक चम्मच
- दूध
200mL200mL - अंडे
4इकाई4इकाई - मराज़चिनो
11 - पाउडर चीनीस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 12
मक्खन को माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए पिघलाएं, इसे ठंडा होने दें।
- चरण 2 का 12
चॉकलेट को भी बैन-मैरी में पिघलाएं और इसे ठंडा होने दें।
- चरण 3 का 12
इस बीच, चेरी के बीज निकालें (मैं इस वीडियो की तरह एक कठोर स्ट्रॉ का उपयोग करता हूँ)।
- चरण 4 का 12
ओवन को 200° पर प्रीहीट करें।
- चरण 5 का 12
चेरी को 26 सेमी व्यास के केक टिन में डालें।
- चरण 6 का 12
एक कटोरे में आटा, चीनी, नमक और वैनिला एसेंस को मिलाएं।
- चरण 7 का 12
अंडों को एक-एक करके डालें, उन्हें दूध के साथ बारी-बारी से डालें।
- चरण 8 का 12
लिकर और पिघला हुआ मक्खन डालें।
- चरण 9 का 12
मिश्रण को चेरी के ऊपर डालें।
- चरण 10 का 12
चॉकलेट को एक पाइपिंग बैग में डालें और इसे क्लाफूटी की पूरी सतह पर फैलाएं (जैसे चाहें: धारियों में, गोलों में, आदि)।
- चरण 11 का 12
200° पर 15 मिनट के लिए बेक करें, फिर 180° पर कम करें और अन्य 25-30 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 12 का 12
क्लाफूटी को ठंडा होने पर परोसें, इसे पाउडर चीनी से सजाएं।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में रखें।
अन्य जानकारी
ठंडा परोसें, पाउडर चीनी से सजाएं। आप इसे अतिरिक्त स्पर्श के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ भी परोस सकते हैं।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.45 |
| वसा (ग्राम) | 6.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.59 |
| बिक्री | 0.1 |
- प्रोटीन5.59g·16%
- कार्बोहाइड्रेट्स21.04g·62%
- वसा6.86g·20%
- फाइबर0.59g·2%