सामग्री
- बेसन
150g150g - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
2इकाई2इकाई - सामान्य तापमान का पानी
190mL190mL - बारीक नमक
1इकाई1इकाई - अन्य आटा
1इकाई1इकाई
तैयारी
- चरण 1 का 8
एक कटोरे में बेसन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, पानी और नमक मिलाएं।
- चरण 2 का 8
सामग्री को एक फेंटने वाले उपकरण से मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
- चरण 3 का 8
एक चम्मच आटा और डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे।
- चरण 4 का 8
एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का गर्म करें और उसमें थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लगाएं।
- चरण 5 का 8
थोड़ा सा मिश्रण पैन में डालें और इसे एक गोल आकार में फैलाएं।
- चरण 6 का 8
पियादिना को हर तरफ कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
- चरण 7 का 8
सभी मिश्रण के समाप्त होने तक पियादिनों को पकाते रहें।
- चरण 8 का 8
एक बार ठंडा होने पर, पियादिनों को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज किया जा सकता है।
सुझाव
कटोरा
फेंटने वाला उपकरण
नॉन-स्टिक पैन
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
एक बार ठंडा होने पर इन्हें फ्रीज भी किया जा सकता है।
अन्य जानकारी
यह सलाह दी जाती है कि मिश्रण को पहले से तैयार कर लें ताकि यह पकाने से पहले आराम कर सके। ताज़ी सलाद और ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट।
मूल
Italia, Emilia Romagna
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 360.2 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.69 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.98 |
वसा (ग्राम) | 28.08 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.91 |
फाइबर (ग्राम) | 3.1 |
बिक्री | 5.31 |
- प्रोटीन5.91g·10%
- कार्बोहाइड्रेट्स20.69g·36%
- वसा28.08g·49%
- फाइबर3.1g·5%