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दूध के बिना बहुत ही नरम पैनिनेटी

दूध के बिना बहुत ही नरम पैनिनेटी

@annamariachef2.0

दूध और उसके उत्पादों के बिना बहुत ही नरम पैनिनेटी, नाश्ते या स्नैक के लिए आदर्श। जैम या नमकीन भरावन के साथ परफेक्ट।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ताज़ा बियर यीस्ट15g
  • फरीना 00450g
  • फरीना मैनिटोबा प्रकार 0050g
  • स्टीविया50g
  • अंडे1unità
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल40g
  • कमरे के तापमान पर प्राकृतिक पानी300g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    ताज़ा बियर यीस्ट को पानी में घोलें।

  2. चरण 2 का 5

    सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, जिससे एक चिपचिपा आटा बन जाएगा। सतह पर एक चम्मच फरीना 00 छिड़कें और 4 घंटे के लिए उठने दें।

  3. चरण 3 का 5

    उठने के बाद, कार्यक्षेत्र पर और फरीना छिड़कें, आटे को 2 भागों में विभाजित करें, इसे हल्के से फरीना के साथ काम करें, इसे धीरे से फैलाएं और अपनी पसंद के आकार में पैनिनेटी बनाएं।

  4. चरण 4 का 5

    ओवन में डालने से पहले, सतह पर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लगाएं।

  5. चरण 5 का 5

    ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें और 15-20 मिनट के लिए बेक करें, ओवन के अनुसार।

सुझाव

  • कटोरा

  • किचन ब्रश

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

दूध और उसके उत्पादों के प्रति असहिष्णु लोगों के लिए भी उपयुक्त।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)210.26
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)35.64
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.86
वसा (ग्राम)5.2
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.93
प्रोटीन (ग्राम)6.89
फाइबर (ग्राम)1.2
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    6.89g·14%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    35.64g·73%
  • वसा
    5.2g·11%
  • फाइबर
    1.2g·2%