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सेब के बिना ग्लूटेन के केक (बिना दूध और डेयरी उत्पादों के)

सेब के बिना ग्लूटेन के केक (बिना दूध और डेयरी उत्पादों के)

@annamariachef2.0

सेब के केक बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं! क्लासिक सेब के केक का मिनी संस्करण, मफिन कप में डाला गया। बिना मक्खन के बनाया गया, अंडे का सफेद भाग इसे बहुत ही मुलायम बनाता है; अंदर और ऊपर फलों के टुकड़े जो नमी और नरमाई देते हैं... वास्तव में खास!

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे का सफेद भाग100g
  • कॉर्नस्टार्च250g
  • चावल का आटा50g
  • स्टीविया50g
  • नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका1unit
  • सेब1unit
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल60g
  • पानी150g
  • तरल वनीला2unit
  • केक के लिए खमीर15g
  • क्रीम ऑफ़ टार्टर15g
  • बेकिंग सोडा8g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    अंडे का सफेद भाग फेंटें।

  2. चरण 2 का 5

    सभी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएं, बिना गांठ के ऊपर से नीचे की ओर मिठाई की स्पैटुला से मिलाएं।

  3. चरण 3 का 5

    आधे सेब को छोटे टुकड़ों में काटकर मिश्रण में डालें, मिलाएं।

  4. चरण 4 का 5

    मिश्रण को मफिन कप में डालें, हर केक को एक सेब के टुकड़े से सजाएं।

  5. चरण 5 का 5

    पहले से गरम स्थिर ओवन में 180°C पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें।

सुझाव

  • मिठाई की स्पैटुला

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

उत्तम परिणाम के लिए, एक टूथपिक से पकने की जांच करें।

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)209.24
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)28.72
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.77
वसा (ग्राम)5.51
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.79
प्रोटीन (ग्राम)1.79
फाइबर (ग्राम)0.4
बिक्री0.19
  • प्रोटीन
    1.79g·5%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    28.72g·79%
  • वसा
    5.51g·15%
  • फाइबर
    0.4g·1%