Tuduu
चावल और शिटाके ग्नोच्ची

चावल और शिटाके ग्नोच्ची

@arte-in-tavola

चावल और शिटाके ग्नोच्ची: प्रामाणिक स्वाद के साथ एक स्वादिष्टता, उच्च गुणवत्ता वाले मशरूम और चयनित सामग्री के साथ। इतालवी परंपरा का अन्वेषण करें। अभी आजमाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 35 मिनट
देश: Cina

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल का आटा150g
  • 00 आटा50
  • उबलता पानी140ml
  • नमकस्वादानुसार
  • शिटाके मशरूम5इकाई
  • लहसुन की कलियाँ2इकाई
  • अजमोदस्वादानुसार
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलस्वादानुसार
  • सोया सॉस3चम्मच
  • तिल के बीजस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    ग्नोच्ची के लिए: आटे, उबलते पानी और नमक को मिलाकर एक लोई बना लें। आटे को विभाजित करें, स्ट्रिप्स बनाएं और अपने ग्नोच्ची काट लें। उन्हें उबलते नमकीन पानी में डालें और 20 मिनट तक पकने दें। इस बीच, सॉस तैयार करें।

  2. चरण 2 का 3

    मशरूम को साफ करें (हम केवल कैप्स का उपयोग करेंगे), लहसुन और तेल को भूनें, शिटाके को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं और अधिकतम 10 मिनट तक पकने दें! पकने के बीच में आप कटा हुआ अजमोद डाल सकते हैं।

  3. चरण 3 का 3

    ग्नोच्ची को सीधे सॉस में डालें, उन्हें सोया सॉस के साथ तेज आंच पर कुछ मिनट के लिए भूनें। प्लेट में परोसें, तिल के बीज छिड़कें और आनंद लें।

सामान्य जानकारी

मूल

Cina

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)308.95
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)67.79
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.57
वसा (ग्राम)0.7
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.09
प्रोटीन (ग्राम)10.77
फाइबर (ग्राम)2.76
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    10.77g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    67.79g·83%
  • वसा
    0.7g·1%
  • फाइबर
    2.76g·3%