दाल दी लेंटिच्ची ए बासमती

Name: दाल दी लेंटिच्ची ए बासमती
Prep time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 160 बासमती चावल या थाई चावल; स्वादानुसार नमक; 200 सूखी मसूर; 600 पानी; 100 नारियल का दूध; 1 चम्मच करी; 1 चम्मच हल्दी; स्वादानुसार ताजा कसा हुआ अदरक; 2 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

@arte-in-tavola

श्रेणी: एक पकवान

नारियल के दूध और सुगंधित मसालों के साथ दाल दी लेंटिच्ची ए बासमती का प्रामाणिक स्वाद चखें। भारतीय परंपरा की खोज करें। अभी आजमाएं!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: मिनटपकाना: मिनट

तैयारी का समय: 40 मिनटतैयारी: 40 मिनट

देश: India

arte-in-tavola@arte-in-tavola

सामग्री

संख्या भागों

बासमती चावल या थाई चावल160
नमकस्वादानुसार
सूखी मसूर200
पानी600
नारियल का दूध100
करी1 चम्मच
हल्दी1 चम्मच
ताजा कसा हुआ अदरकस्वादानुसार
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल2 चम्मच

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 4
सबसे पहले चावल तैयार करें! एक छोटे पैन में पानी (320ml) और नमक डालें और जैसे ही यह उबलने लगे, चावल डालें। पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार पकाएं और अंत में आप देखेंगे कि चावल ने सारा पानी सोख लिया है और विश्वास करें, यह बहुत अधिक स्वादिष्ट है!
चरण 2 का 4
एक पैन में 2 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, अदरक, करी, हल्दी डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें।
चरण 3 का 4
अब मसूर, पानी, नमक डालें और मिलाएं, ढक्कन से ढक दें और उबाल आने के बाद 30 मिनट तक बिना मिलाए पकाएं।
चरण 4 का 4
इस बिंदु पर, अगर आपने छिलके वाली मसूर का उपयोग किया होता, तो आपको एक क्रीमी मिश्रण मिलता, लेकिन चूंकि मैंने सामान्य मसूर का उपयोग किया है, इसलिए मैंने क्रीमीनेस का अनुकरण करने के लिए कुछ को कांटे से मसल दिया। आग बंद करें, नारियल का तेल डालें और 5 मिनट के लिए ढक कर रखें।

सामान्य जानकारी

मूल

India

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	13.41
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	1
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.15
वसा (ग्राम)	0.91
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.79
प्रोटीन (ग्राम)	0.28
फाइबर (ग्राम)	0.16

प्रोटीन
0.28g·12%
कार्बोहाइड्रेट्स
1g·43%
वसा
0.91g·39%
फाइबर
0.16g·7%