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टोसकानी ग्नूदी

टोसकानी ग्नूदी

@arte-in-tavola

टोसकानी ग्नूदी का स्वाद लें: रिकोटा और पालक की स्वादिष्ट गेंदें जायफल के स्पर्श के साथ। एक पारंपरिक इतालवी आनंद। और जानें!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 25 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ताज़े पालक200g
  • रिकोटा150g
  • अंडा1 इकाई
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान30g
  • नमकस्वादानुसार
  • जायफलस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    पालक को पकाएं और अच्छी तरह से निचोड़ लें, फिर उन्हें बारीक काट लें और रिकोटा, अंडा, परमेज़ान के साथ मिलाएं और नमक और जायफल के साथ स्वाद दें। अपने हाथों को आटे से गूंथ लें और प्राप्त मिश्रण से गेंदें बनाएं, उन्हें आटे में घुमाएं ताकि वे चिपचिपी न हों। एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, उसमें नमक डालें और ग्नूदी डालें।

  2. चरण 2 का 2

    इन्हें पकने में लगभग 2 मिनट लगेंगे, वैसे जब वे सतह पर आ जाएंगे तो वे तैयार होंगे! आप अपनी पसंद के अनुसार स्वाद दे सकते हैं, मैंने उन्हें बस तेल और परमेज़ान के साथ खाया लेकिन वे मक्खन और सेज के साथ भी बेहतरीन होंगे।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)106.6
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.96
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.59
वसा (ग्राम)6.89
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.19
प्रोटीन (ग्राम)7.9
फाइबर (ग्राम)1
बिक्री0.12
  • प्रोटीन
    7.9g·42%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.96g·16%
  • वसा
    6.89g·37%
  • फाइबर
    1g·5%