ब्रोकामोले

Name: ब्रोकामोले
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g ब्रोकोली; 100 g टोफू; 0.5 इकाई छोटी सफेद प्याज; 0.5 इकाई नींबू का रस; स्वादानुसार धनिया पाउडर; 3 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार सिचुआन काली मिर्च

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श्रेणी: स्टार्टर

एक ताज़ा और स्वादिष्ट ब्रोकोली सॉस, जो एंटीपास्ती और एपेरिटिफ के लिए आदर्श है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 9 मिनटपकाना: 9 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

ब्रोकोली400g
टोफू100g
छोटी सफेद प्याज0.5इकाई
नींबू का रस0.5इकाई
धनिया पाउडरस्वादानुसार
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल3चम्मच
नमकस्वादानुसार
सिचुआन काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
ब्रोकोली को टुकड़ों में काटें और बहते पानी के नीचे धो लें।
चरण 2 का 7
जब तक वे नरम न हो जाएं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, लगभग 8/9 मिनट तक भाप में पकाएं।
चरण 3 का 7
वाष्पक से निकालें और ठंडा होने दें।
चरण 4 का 7
मिक्सर में ठंडी ब्रोकोली के टुकड़े और सभी अन्य सामग्री मिलाएं।
चरण 5 का 7
क्रीमी स्थिरता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।
चरण 6 का 7
ब्रोकामोले को एक बड़े कटोरे में या कई छोटे कटोरों में स्थानांतरित करें।
चरण 7 का 7
अगर चाहें तो थोड़ा तेल और अधिक धनिया पाउडर डालकर परोसें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

2-3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।

अन्य जानकारी

टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों, सब्जियों, नाचोस या टॉर्टिलास के साथ परोसें। टोफू को किसी अन्य क्रीमी चीज़ से बदला जा सकता है।

मूल

Italia, Veneto

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	88.78
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	2.99
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.88
वसा (ग्राम)	6.68
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.86
प्रोटीन (ग्राम)	3.27
फाइबर (ग्राम)	2.26
बिक्री	0.01

प्रोटीन
3.27g·22%
कार्बोहाइड्रेट्स
2.99g·20%
वसा
6.68g·44%
फाइबर
2.26g·15%