गारापिन्यादास

Name: गारापिन्यादास
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 g बिना नमक वाली मूंगफली; 150 g दानेदार चीनी; 100 g पानी; 1 चम्मच वनीला अर्क

@cucinare_per_te

श्रेणी: मिठाई

गारापिन्यादास कैरामेलाइज्ड मूंगफली से बने स्नैक हैं, जो लैटिन अमेरिका, विशेष रूप से अर्जेंटीना के विशिष्ट हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Argentina

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सामग्री

संख्या भागों

बिना नमक वाली मूंगफली200g
दानेदार चीनी150g
पानी100g
वनीला अर्क1चम्मच

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
एक मोटे तले वाले बर्तन या पैन में मूंगफली, चीनी और पानी मिलाएं।
चरण 2 का 7
मध्यम आंच पर पकाएं जब तक पानी वाष्पित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें, इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे।
चरण 3 का 7
वनीला अर्क मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
चरण 4 का 7
अब बर्तन को आंच से हटा लें और हिलाते रहें जब तक चीनी क्रिस्टलाइज न हो जाए और सफेद रेत जैसी न बन जाए।
चरण 5 का 7
इस बिंदु पर बर्तन को फिर से आंच पर रखें, आंच को थोड़ा बढ़ाएं, ताकि यह रेत पिघल जाए और मूंगफली से चिपक जाए।
चरण 6 का 7
आंच से हटा लें और अच्छी तरह से मिलाएं, कैरामेलाइज्ड मूंगफली को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर स्थानांतरित करें, एक स्पैटुला के साथ, मूंगफली को फैलाएं, उन्हें जितना संभव हो सके अलग करें और ठंडा होने और सख्त होने दें।
चरण 7 का 7
एक बार ठंडा हो जाने पर, गारापिन्यादास को एक कांच के जार में ठंडी जगह पर या एक बैग में बंद करके रखें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक कांच के जार में ठंडी जगह पर या एक बैग में बंद करके रखें।

अन्य जानकारी

आप अन्य प्रकार के सूखे मेवे का भी उपयोग कर सकते हैं।

मूल

Argentina

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	403.2
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	37.94
जिसमें शर्करा (ग्राम)	35.6
वसा (ग्राम)	21.65
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	3.09
प्रोटीन (ग्राम)	12.55
फाइबर (ग्राम)	4.72

प्रोटीन
12.55g·16%
कार्बोहाइड्रेट्स
37.94g·49%
वसा
21.65g·28%
फाइबर
4.72g·6%