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बेक्ड कलामाराटा 'नडुजा और प्रोवोला

बेक्ड कलामाराटा 'नडुजा और प्रोवोला

@dagiu

एक पारंपरिक और समृद्ध स्वाद वाला मुख्य व्यंजन, जो परिवार के भोजन के लिए आदर्श है, बनाना आसान है और 'नडुजा के प्रेमियों के लिए आदर्श है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • कलामाराटा बायो आर्टेअग्रीकोला500ग्राम
  • सुगो प्रोंटो अल्ला 'नडुजा क्रिस्पिनोदो जार इकाई
  • प्रोवोला अफुमिकाटा150ग्राम
  • पार्मिजानो ग्रेट्टूजियाटोदो चम्मच

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    पास्ता को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में उबालें।

  2. चरण 2 का 6

    इस बीच, सॉस को एक पैन में डालें, इसे थोड़े पानी से पतला करें और कुछ मिनटों के लिए उबालें।

  3. चरण 3 का 6

    पास्ता को अल डेंटे छान लें और सॉस और एक चम्मच पार्मिजानो ग्रेट्टूजियाटो के साथ मिलाएं।

  4. चरण 4 का 6

    एक ऊँची किनारी वाली बेकिंग डिश में, पास्ता की एक परत बनाएं, प्रोवोला डालें और पास्ता की एक और परत बनाएं।

  5. चरण 5 का 6

    ऊपर से पार्मिजानो की एक परत डालें और 200 डिग्री पर लगभग 15-20 मिनट के लिए बेक करें, पकाने के अंतिम 3 मिनट के दौरान ग्रिल चालू करें।

  6. चरण 6 का 6

    सतह पर सुनहरी परत बनने दें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

तुरंत उपभोग करें या अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

गर्म और चिपचिपा परोसें, एक भारी रेड वाइन के साथ अच्छा मेल खाता है।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)323.23
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)56.08
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.85
वसा (ग्राम)5.44
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.8
प्रोटीन (ग्राम)15.27
फाइबर (ग्राम)1.31
बिक्री0.07
  • प्रोटीन
    15.27g·20%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    56.08g·72%
  • वसा
    5.44g·7%
  • फाइबर
    1.31g·2%